科學家的 Podcast — 法國料理與分子料理admin30 11 月, 2025Podcast, 食物的科學 法國料理真的是法國人的驕傲嗎? 義大利人又是怎麼看的呢? 分子料理是什麼?到底有多少奇奇怪怪的烹飪方式? 一起來聽聽,用科學做菜的分子料理吧! 圖片來源:Wikipedia 來看看戰鬥民族怎麼煮蛋不用火 (請告訴他 他的蛋到底怎麼熟的….) https://www.youtube.com/watch?v=bdG-ruxa9eM 歡迎收聽 Anchor: https://reurl.cc/9XojjX Apple Podcast: https://reurl.cc/vD9EjA Sound on: https://reurl.cc/Mvn25X YouTube: https://reurl.cc/Y67224 標籤# 分子料理# 法國料理